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RECOMMEND ITEM

  • 白えびスモーク
    白えびスモーク
    756円(税56円)
    富山湾の宝石しろえびを釜揚げし、軽くスモークした後にじっくりと干し上げました。 噛めば噛むほど、口の中に広がるえびの甘味と、鼻を抜けるスモークの薫りが癖になります。
  • ほたるいかスモーク
    ほたるいかスモーク
    648円(税48円)
    富山県産ほたるいかを地元産の林檎/桜のオリジナルブレンドチップで燻製しました。 酒類を問わずお酒との相性は抜群。熟成された芳醇な薫りと、濃厚な味わいをお愉しみください。
  • ほたるぼし
    ほたるぼし
    648円(税48円)
    魚醤の日本三大名産地のひとつ、能登産の「烏賊のいしる」に、富山県産の大粒のほたるいかを漬け込み、 丁寧に、じっくりと乾燥させました。
  • ほたるいかバーニャカウダ
    ほたるいかバーニャカウダ
    756円(税56円)
    富山産『ほたるいか』を丸ごと使用。製造過程において、軽くスモークをかけることによって、ほたるいか特有のワタの味に深みをプラスしています。手間を惜しまず、素材を活かすことによって雑味のない味わいに仕上がりました。
  • 天然ブリスモーク
    天然ブリスモーク
    1,000円(税74円)
    活〆にされた大物の北陸産天然ブリを、奥能登の海水精製塩を使ってじっくりと塩熟調整し、生食用にスモークしました。
  • 天然ブリのコンフィ
    天然ブリのコンフィ
    1,200円(税89円)
    北陸産の大物の天然ブリを大きくカットし、アーモンドと香草と共にオリーブオイルで煮込みました。野菜に絡めればそのままドレッシング、また付け合せの味付けになります。
kitkitkitchen bispue soupe
北陸の幸をぎゅっと濃縮した海鮮ビスクスープ
素材の旨味と野菜のバランスがとれた、濃厚ながらもヘルシーな無添加スープです。

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ランキング
RANKING

  • ほたるいかスモーク
    1
    ほたるいかスモーク
    648円(税48円)
    富山県産ほたるいかを地元産の林檎/桜のオリジナルブレンドチップで燻製しました。 酒類を問わずお酒との相性は抜群。熟成された芳醇な薫りと、濃厚な味わいをお愉しみください。
カツオのコンフィ洋風炊き込みご飯
北陸産の新鮮なソウダガツオを贅沢に使用したコンフィ。
ご飯と一緒に炊くだけで洋風炊き込みご飯に。
kitkitkitchenHPにてお手軽レシピを公開中。

詳細はこちら

新着商品
NEW ARRIVAL

  • 生冷ほたるいか [お刺身・しゃぶしゃぶ用]
    生冷ほたるいか [お刺身・しゃぶしゃぶ用]
    2,160円(税160円)
    富山の名産『ほたるいか』を浜から仕入れ、自社工場にて急速凍結した商品です。 鮮度は抜群、お刺身用としてもお召し上がりいただけます。
  • 深海の競演(生ほたるいか12尾・生白えび100g)
    深海の競演(生ほたるいか12尾・生白えび100g)
    3,240円(税240円)
    富山の名産『ほたるいか』『白えび』を浜から直接自社工場にて急速凍結した商品です。 鮮度は抜群、お刺身用としてもお召し上がりいただけます。
  • 白えびスモーク
    白えびスモーク
    756円(税56円)
    富山湾の宝石しろえびを釜揚げし、軽くスモークした後にじっくりと干し上げました。 噛めば噛むほど、口の中に広がるえびの甘味と、鼻を抜けるスモークの薫りが癖になります。
  • イカのワタガーリックオイル煮
    イカのワタガーリックオイル煮
    600円(税44円)
    北陸産のスルメイカをカットし、香草と共にオリーブオイルで煮込みました。イカのワタも一緒に煮ることでコクの深い味わいとなっています。パスタに絡めればそのままパスタソースとしてもご使用いただけます。
  • カツオのコンフィ
    カツオのコンフィ
    540円(税40円)
    北陸産のソーダガツオを大きくカットし、アーモンドと香草と共にオリーブオイルで煮込みました。野菜に絡めればそのままドレッシング、また付け合せの味付けになります。
  • 天然ブリのコンフィ
    天然ブリのコンフィ
    1,200円(税89円)
    北陸産の大物の天然ブリを大きくカットし、アーモンドと香草と共にオリーブオイルで煮込みました。野菜に絡めればそのままドレッシング、また付け合せの味付けになります。